ruenfrdeit
Рождественская 29
+7 (906) 368-66-88
БИЗНЕС-ЛАНЧ
320₽
Блюда. НА ВЫБОР
2 БЛЮДА + ЧИАБАТТА + НАПИТОК - 320₽
3 БЛЮДА + ЧИАБАТТА + НАПИТОК - 368₽

САЛАТЫ
- Салат с куриным филе болгарским перцем и моцареллой.
- Форшмак на ржаной чиабатте с красным луком и брусникой.

СУПЫ
- Суп дня.

ГОРЯЧЕЕ
- Куриные оладушки с салатом Коул-слоу.
- Отбивная из свинины с печеным картофелем и перечным соусом.

ХЛЕБ
- Чиабатта.

НАПИТКИ
- Чайник чая черный/зеленый.
- Кофе американо/эспрессо.
- Морс.

ПО БУДНЯМ, С 12:00 ДО 17:00.

Заказать доставку
Закуски
520₽
Кальмары на гриле с рисовыми чипсами и чесночным айоли. 400Г
Смазанный чесночным маслом кальмар, обжаренный в хоспере. Подается с рисовыми чипсами из рисовой бумаги и соусником с чесночным айоли.Заказать доставку
570₽
Брускетта с говядиной и юдзу томатами. 150Г
Два кусочка подсушенной чиабатты, соус из тунца, подвяленная говядина и юдзу томат. Украшается зелёным маслом и микрозеленью.Заказать доставку
440₽
Брускетта с креветкой и зеленью фри. 160Г
Подсушенная чиабатта (2 шт.), соус на основе домашнего майонеза, креветочного масла и икры тобико, микс салатов романо и лоло россо, креветка аргентинская и петрушка пожаренная во фритюре. Украшается микрозеленью и зелёным маслом.Заказать доставку
368₽
Форшмак из Балтийской сельди с маринованной брусникой. 230Г
Картофель печёный, сельдь балтийская, масло сливочное, лук репчатый и яйцо куриное. Подаётся с тремя кусками ржаной чиабатты. Украшается маринованной брусникой, свежим красным луком и зелёным маслом.Заказать доставку
570₽
Тартар из тунца с лимонной заправкой и жареными каперсами. 90Г
Свежий тунец тартар, заправляется лимонным соком и рыбным маслом. Украшается хрустящим жареным каперсом и крошкой из сушеной черноплодной рябины.Заказать доставку
420₽
Паштет с бальзамиком из черноплодной рябины и винным желе. 260Г
Паштет на основе куриной печени, с добавлением обжаренных лука и моркови. Подаётся с хлебом (4 шт.), украшается зелёным маслом и микрозеленью.Заказать доставку
780₽
Татаки из лосося с цитрусовым дрессингом. 120Г
Татаки из лосося, цитрусовый дрессинг на основе сока лимона и апельсина с добавлением кимчхи и соевого соуса. Украшается тремя видами икры: щучьей, палтуса и красной лососёвой. Также украшается микрозеленью и зелёным маслом.Заказать доставку
840₽
Тартар из лосося с лимонным айоли на рисовых чипсах. 140Г
Тартар из мурманского лосося, соус на майонезной основе с добавлением лимонного сока и цедры. Подается на рисовых чипсах из рисовой бумаги, украшается красной икрой, свежим огурцом, микрозеленью и зелёным маслом.Заказать доставку
710₽
Тартар из говядины с азиатским дрессингом. 130Г
Тартар из говяжьей вырезки, заправляется классической японской заправкой Тоса зу. Украшается гелем желток, зелёным маслом и микрозеленью.Заказать доставку
САЛАТЫ
450₽
Тёплый салат с цыплёнком и муссом из пармезана и кукурузой. 210Г
Легкий салат с куриным филе су вид, цукини, кукурузой и огурцом, а так же миксом из салатов лоло росса и романо. Заправляется салат луковым маслом. Украшается муссом из пармезана, зелёным маслом и микрозеленью.Заказать доставку
490₽
Салат с телятиной и овощами нуазет. 215Г
Топленые в сливочном масле морковь, бейби картошка, болгарский перец. Заправка винегрет на основе уксуса, тархуна и красного лука. В так же входит микс салатов романо и лоло росса и подвяленная говядина. Так же как дополнение к заправке салата идёт оливковое масло и гель из томатов.Заказать доставку
530₽
Салат с креветкой, авокадо и пармезановым маслом. 225Г
Микс салатов романо и лоло росса, Черри Томаты, огурец свежий, обжаренные аргентинские креветки и авокадо, заправляется маслом из пармезана. Украшается салат микро зеленью, зелёным маслом, гелем из желтка и пармезаном.Заказать доставку
620₽
Нисуаз с соусом из тунца. 260Г
Печёный бейби картофель, микс салатов романо и лоло росса, свежий огурец, тунец татаки, томаты юзу, тунцовый соус, красный лук и куриное яйцо с мягким желтком.Заказать доставку
СУПЫ
550₽
Суп биск с картофельными ньоками. 250Г
Бульон на основе обжаренных панцирей креветок, обжаренные с креветками ньоки томленые в сливках и креветочном бульоне. Украшается зелёным маслом и микрозеленью.Заказать доставку
490₽
Пряный суп с чечевицей. 250Г
Пряный суп из говядины, с проваренной зеленой чечевицей, картофелем, морковью и красным луком. Пряности хмели-сунели, аджика.Заказать доставку
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
480₽
Бургер с цыплёнком и медово-горчичным соусом. 250Г/120Г/50Г
Котлета из цельного куриного бедра обжаренного в хоспере, булочка с кунжутом, чесночный айоли, микс-салатов Романо и Лоло росса, сыр моцарелла и медово-горчичный соус. Подается с картошкой по-деревенски и кетчупом.Заказать доставку
510₽
Классический бургер с мраморной говядиной и картофелем по-деревенски. 250Г/120Г/50Г
Говяжья котлета из мраморного мяса, булочка с кунжутом, чесночный айоли, микс-салатов Романо и Лоло росса, соленый огурчик и соус сальса. Подается с картошкой по-деревенски и кетчупом.Заказать доставку
660₽
Свиные рёбра с домашним BBQ. 560Г
Свиные рёбра с домашним BBQ, картофелем по-деревенски и кетчупом.Заказать доставку
490₽
Качо-э-пепе с рваной телятиной и пармезаном. 330Г
Классическая итальянская паста с соусом из чёрного перца, сливками, рваной телятиной и сыром пармезан.Заказать доставку
690₽
Пиколини с аргентинской креветкой и шпинатом. 320Г
Классическая паста с аргентинской креветкой, шпинатом, томатами черри, сыром пармезан, сливками и чесночным маслом.Заказать доставку
570₽
Утиная грудка с миксом из капусты и ореховым соусом. 270Г
Филе утки медиум прожарки в хоспере, обжаренные на сливочном масле два вида капуст - брокколи и цветная, крем на основе жареного арахиса, сливок и кимчхи. Украшается микрозеленью и зелёным маслом.Заказать доставку
490₽
Сливочный ризотто с вешенками. 270Г
Классический рис арборио, обжаренный с репчатым луком, томленый в вине и сливках, с добавлением тимьяна и чеснока, украшенный обжаренными вешенками и сыром пармезанЗаказать доставку
890₽
Медальоны из тунца с жареным салатом Романо в «Белом соусе». 315Г
Стейк из тунца обжаренный в хоспере до прожарки медиум. На гарнир идут обжаренные листы Романо, припущенные в «Белом соусе» с добавлением сливок и пармезана. Украшается блюдо свежими ромбиками из огурца, зелёным маслом и микрозеленьюЗаказать доставку
650₽
Стейк стриплойн. 100Г
Классический стейк из тонкого края молодого бычка ангус. Рекомендуемая прожарка Medium. Рекомендуемый вес 300Г.Заказать доставку
870₽
Стейк рибай. 100Г
Премиум часть толстого края молодого бычка ангус. Рекомендуемая прожарка Medium. Рекомендуемый вес 300Г.Заказать доставку
800₽
Стейк миньон. 100Г
Поясничная говяжья вырезка. Рекомендуемая прожарка Medium Well. Рекомендуемый вес 200Г.Заказать доставку
ГАРНИРЫ
150₽
Бейби картофель. 150Г
Обжаренный бейби картофель.Заказать доставку
190₽
Сезонные овощи гриль. 150Г
Цукини, баклажан, томат, красный лук, перец болгарский.Заказать доставку
210₽
Микс капуст. 150Г
Брокколи, цветная.Заказать доставку
ДЕСЕРТЫ
368₽
Муравейник с соленой карамелью. 195Г
Медовые коржи, вареная сгущенка, сливочное масло, сливки, солёная карамель. Украшается сусальным золотом.Заказать доставку
368₽
Слоеный хворост со сливочным кремом и пьяными фруктами. 200Г
Хворост из слоёного бездрожжевого теста. Крем сливочный из растительных сливок с добавлением свежего тархуна и ягод вымоченных в игристом вине.Заказать доставку
368₽
Лимонный крамбл с мягкой меренгой. 190Г
Крошка из песочного теста, крем из сока фрукта, меренга из взбитого белка и сахара с добавлением лимонного сока. Суть десерта в перемешивании.Заказать доставку
368₽
Красный бархат. 120Г
Десерт Красный бархат.Заказать доставку
368₽
Медовик. 120Г
Десерт Медовик.Заказать доставку
НАПИТКИ
100₽
Домашний клюквенный морс. 200МЛ
Заказать доставку
от 150₽
Свежевыжатые соки на выбор. 200МЛ
Апельсиновй фреш, грейпфрутовый фреш, фреш зеленое яблоко, морковный фреш, свежие нектары на выбор.Заказать доставку
ДОСТАВКА

Instagram / facebook / tripadvisor / foursquare / google / yandex / 2gis / zoon / guru / allcafe / flamp / jsprav / yell

Нижний Новгород, Рождественская 29
+7 (906) 368-66-88 / Доставка

© 2022 - ЛУЧ 368